Chateau Dereszla Kabar Dry 2021
Chateau Dereszla Kabar Dry 2021
Kabar 這個葡萄品種於 70 年代托卡伊產區誕生,由 Hárslevelű x Bouvier 育種而成,為托卡伊第六個註冊和被允許的葡萄品種。
Dereszla 從 2004 年開始生產這種 100% Kabar 葡萄酒,每年限量幾千瓶,產量相對較低。 葡萄成熟早,糖分高,易發生灰黴病。由手工採摘和精心挑選的健康(未枯萎或貴腐菌)葡萄,以 25 公斤的小箱子帶入加工廠,然後用氣動壓榨機壓榨。葡萄酒在新橡木桶中發酵,然後在酒糟中陳釀 6 個月與攪桶。
典型的菩提樹香氣與桶中的香草味完美融合。
建議溫度:8-10° C
建議搭配:東方料理、家禽類
Dereszla 從 2004 年開始生產這種 100% Kabar 葡萄酒,每年限量幾千瓶,產量相對較低。 葡萄成熟早,糖分高,易發生灰黴病。由手工採摘和精心挑選的健康(未枯萎或貴腐菌)葡萄,以 25 公斤的小箱子帶入加工廠,然後用氣動壓榨機壓榨。葡萄酒在新橡木桶中發酵,然後在酒糟中陳釀 6 個月與攪桶。
典型的菩提樹香氣與桶中的香草味完美融合。
建議溫度:8-10° C
建議搭配:東方料理、家禽類
NT$950
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Kabar 這個葡萄品種於 70 年代托卡伊產區誕生,由 Hárslevelű x Bouvier 育種而成,為托卡伊第六個註冊和被允許的葡萄品種。
Dereszla 從 2004 年開始生產這種 100% Kabar 葡萄酒,每年限量幾千瓶,產量相對較低。 葡萄成熟早,糖分高,易發生灰黴病。由手工採摘和精心挑選的健康(未枯萎或貴腐菌)葡萄,以 25 公斤的小箱子帶入加工廠,然後用氣動壓榨機壓榨。葡萄酒在新橡木桶中發酵,然後在酒糟中陳釀 6 個月與攪桶。
典型的菩提樹香氣與桶中的香草味完美融合。
建議溫度:8-10° C
建議搭配:東方料理、家禽類
Dereszla 從 2004 年開始生產這種 100% Kabar 葡萄酒,每年限量幾千瓶,產量相對較低。 葡萄成熟早,糖分高,易發生灰黴病。由手工採摘和精心挑選的健康(未枯萎或貴腐菌)葡萄,以 25 公斤的小箱子帶入加工廠,然後用氣動壓榨機壓榨。葡萄酒在新橡木桶中發酵,然後在酒糟中陳釀 6 個月與攪桶。
典型的菩提樹香氣與桶中的香草味完美融合。
建議溫度:8-10° C
建議搭配:東方料理、家禽類
產品說明
- 容 量
- 750 ml
- 葡萄品種
- 100% Kabar
- 酒精成分
- 13% vol
- 殘糖含量
- 9.1 g/l
- 酸 度
- 8.1 g/l